Disse boller er søde og milde.
Lige noget for børn og barnlige sjæle. Og så ligner de hjerter.
Fedt ikke - specielt hvis man er lidt prinsesse-agtig idet.
Det var mesterbageren Noah ikke.
Men bolle-hjerte-udstikkeren Liva var.
Here goes:
25 g gær
½ liter letmælk
75 g smør
2 spsk sirup
½ stang vanille
ca. 700 g hvedemel
1 æg
smuldre gæren ned i det lune mælk. Smelt smørret og kom det i mælkeblandingen. Hæld derefter siupen i.
kornene fra en halv stang vanille blandes i mælkeblandingen.
Hæld melet i lidt af gangen. Og ælt!
Hæver en time.
Rulles ud i ca. 2½-3 cm tykkelse. Stik hjerter ud med en kageudstikker. Pensles med sammenpisket æg.
Bages ved 225 grader i ca. 15-20 minutter.
TADAAA vanillehjerter. Smager ikke voldsomt meget af vanille. Men sødt og godt.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar